Appeltaart

Klop de eieren met de melk.
Dompel de Lekkere Brioche in dit mengsel tot ze goed doorweekt zijn.
Smelt 25 g boter en bak de Lekkere Brioche.
Bestrooi ze met suiker en laat ze karameliseren.
Stoof de appels in de resterende boter op een hoog vuur.
Voeg honing en de resterende suiker toe, roeren en karameliseer.
Bedek de bodem van de schaal met brioche, vul de binnenzijde met appels en brioche, afwisselend met lagen.
Zet de schaal in de koelkast gedurende 12 uur.
Haal de bereiding uit de schaal en versier deze met gekarameliseerde kwartjes appel. Geniet ervan!