Gezoute verloren brioche

Meng de eieren, melk en room. Breng het op smaak met zout en peper.
Dompel de sneetjes Lekkere Brioche in de bereiding.
Leg de gedrenkte Lekkere Brioche in een beboterde ovenschaal.
Dek af met plakjes Serranoham en voeg vervolgens enkel plakjes mozzarella-kaas toe (of bestrooi met geraspte kaas).
Bestrooi met fijngehakte peterselie en plaats deze 15 minuten in de oven op 200°C.
Om warm gegeten te worden!