Verse bento

Rasp eerst de wortel, snijd de tomaten in schijfjes en versnipper de sjalotjes.
Snijd je melkbroodjes doormidden en en smeer er verse kaas op. Leg er dan een beetje geraspte wortels, twee plakjes tomaat en enkele blaadjes veldsla op.
Voor de salade, meng je de rest van de wortels, de tomaten en de sjalotten (te doseren naar eigen smaak).
Voeg een beetje gehakte basilicum toe, een lepel pesto om het geheel te binden en het is klaar!